Plante · zone guineenne · Togo, Bénin, Côte d'Ivoire, Sénégal, Guinée
La citronnelle
Cymbopogon citratus
Une touffe d'herbe qu'on installe une fois et qu'on divise ensuite. Elle borde les parcelles, tient le sol, et parfume l'infusion du soir.
Publiée le 12 août 2026 · Sérilo LOOKY
Le nom d'ici
- tikurubambara · Mali
- kinkeliba tankawolof · Sénégal
La citronnelle est une graminée vivace, cultivée en touffes qu'on multiplie par éclat de souche plutôt que par semis — une motte prélevée sur un pied établi reprend presque toujours. C'est ce qui explique sa diffusion : elle circule de jardin en jardin sans passer par le commerce des semences.
Installée en bordure de planche, elle rend deux services agronomiques qu'on lui demande rarement à l'achat : son système racinaire dense retient la terre sur les pentes légères et limite le ravinement, et sa touffe fait barrière aux adventices qui progressent depuis les allées.
Ses feuilles, coupées à la base, parfument l'eau chaude — c'est l'infusion la plus répandue de la région, préparée quotidiennement dans de nombreuses maisons. L'huile essentielle qu'on en extrait, riche en citral, est produite industriellement ailleurs dans le monde ; en Afrique de l'Ouest, l'usage reste très majoritairement domestique et frais.
La plante demande peu : du soleil, un sol ordinaire, et une division tous les deux à trois ans quand la touffe se dégarnit au centre. Elle supporte mal l'excès d'eau stagnante et gèle dès les premiers froids, ce qui limite sa culture hors des zones chaudes.
Ce qui atteste cette fiche
- uses.plantnet-project.org https://uses.plantnet-project.org/fr/Cymbopogon_citratus_(PROTA)
- fr.wikipedia.org https://fr.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon_citratus
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Les usages rapportés ici relèvent du savoir traditionnel et du bien-être. Ils ne constituent ni un diagnostic, ni un traitement, ni un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant tout usage.