Herbes & Astuces
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Le fonds
15 fiche(s) publiée(s) · zone guinéenne
Astuce agricole · Guinéenne
Le goût du chocolat ne se décide pas à l'usine : il se joue dans la caisse du planteur, entre l'écabossage et la fin d...
Kakao · Kokoo
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Astuce agricole · Guinéenne
Fabriquer sur place ce qu'on achetait importé : l'atelier de bio-intrants change moins la parcelle que la trésorerie d...
Nim-ti · Darbejiya
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Élevage & pêche · Guinéenne
Une caisse trapézoïdale et des baguettes de bois : la ruche qui a fait passer l'apiculture africaine du rayon fixe au...
Lidi · Anyidi
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Élevage & pêche · Guinéenne
Sus scrofa domesticus
L'animal qui valorise ce que personne d'autre ne mange, et dont l'élevage se joue moins sur la ration que sur une clôt...
Ha · Hàn
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Élevage & pêche · Guinéenne
Ce qui permet à une pêche du matin d'être encore vendable trois semaines plus tard, sans électricité : la fumée, le fe...
Akpa dzodzo
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Élevage & pêche · Guinéenne
Oryctolagus cuniculus
Un élevage qui tient dans une cour, se nourrit de verdure ramassée le matin, et donne de la viande sans passer par le...
Ajaka
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Élevage & pêche · Guinéenne
Cairina moschata
Il se nourrit seul autour de la maison, supporte la chaleur, et couve ses œufs sans qu'on s'en occupe — trois raisons...
Kpakpa · Pẹpẹye
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Élevage & pêche · Guinéenne
Oreochromis niloticus
Il se reproduit trop bien, et c'est le premier problème de l'étang. La pisciculture villageoise consiste d'abord à maî...
jɛgɛ · akpa
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Plante · Guinéenne
Anacardium occidentale
Une noix accrochée sous un faux fruit. L'arbre tient sur des sols pauvres, mais sa noix ne vaut que si elle est ramass...
kasu · atsu
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Plante · Guinéenne
Capsicum frutescens
Une culture de petite surface au revenu élevé, et un produit qui se sèche entier pour traverser la saison.
foronto · atadi · barkono
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Plante · Guinéenne
Manihot esculenta
La racine qui attend en terre. On la récolte quand on en a besoin — mais une fois arrachée, elle ne se garde que quelq...
bananku · agbeli · rogo
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Plante · Guinéenne
Dioscorea cayenensis
Un tubercule qui demande des buttes, des tuteurs et de la main-d'œuvre. En échange, il se garde des mois dans un greni...
ku · te · doya
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