Herbes & Astuces
Plantes · Astuces · Savoirs · Élevage
Le fonds
62 fiche(s) publiée(s)
Élevage & pêche · Soudanienne
Le moyen le plus ancien de garder une récolte, et celui qui décide encore aujourd'hui de ce qu'une famille mangera en...
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Élevage & pêche · Guinéenne
Sus scrofa domesticus
L'animal qui valorise ce que personne d'autre ne mange, et dont l'élevage se joue moins sur la ration que sur une clôt...
Ha · Hàn
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Élevage & pêche · Sahélienne
Fanes d'arachide, tiges de mil, sons et tourteaux : la ration de saison sèche ne s'achète pas, elle se ramasse au mome...
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Élevage & pêche · Guinéenne
Ce qui permet à une pêche du matin d'être encore vendable trois semaines plus tard, sans électricité : la fumée, le fe...
Akpa dzodzo
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Élevage & pêche · Soudanienne
Musca domestica
Élever des larves de mouche sur du fumier pour nourrir les poules : la protéine la moins chère d'une basse-cour, à con...
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Élevage & pêche · Guinéenne
Cairina moschata
Il se nourrit seul autour de la maison, supporte la chaleur, et couve ses œufs sans qu'on s'en occupe — trois raisons...
Kpakpa · Pẹpẹye
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Élevage & pêche · Guinéenne
Oryctolagus cuniculus
Un élevage qui tient dans une cour, se nourrit de verdure ramassée le matin, et donne de la viande sans passer par le...
Ajaka
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Élevage & pêche · Soudanienne
Bos taurus
Une petite vache sans bosse, née du Fouta-Djalon, qui vit là où le zébu ne tient pas : elle supporte la maladie du som...
Nisi · Ndama
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Élevage & pêche · Soudanienne
Ovis aries
Petit, rustique, et capable de vivre là où d'autres moutons meurent : il supporte la mouche tsé-tsé, ce qui a décidé d...
Saga · Piisi · Baali
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Plante · Sahélienne
Adansonia digitata
Un arbre dont tout se mange ou presque : la feuille en sauce, la pulpe du fruit en boisson, la graine en huile. Il tie...
sira · kuka · toega
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Savoir ancestral · Soudanienne
Vitellaria paradoxa
Entre le noyau ramassé au sol et le beurre jaune, il y a huit gestes, beaucoup d'eau et de bois, et une organisation q...
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Savoir ancestral · Sahélienne
Adansonia digitata
Deux produits d'un même arbre, récoltés à six mois d'écart, séchés et conservés — c'est la conservation, plus que la c...
lalo · kuka · lalo
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