Herbes & Astuces
Plantes · Astuces · Savoirs
Le fonds
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Plante · Soudanienne
Parkia biglobosa
L'arbre du soumbala. Sa gousse donne deux produits opposés : une farine sucrée, et une graine qu'on fait fermenter des...
nèrè · roaaga · dorowa
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Plante · Guinéenne
Carica papaya
Il donne son premier fruit moins d'un an après le semis. Peu d'arbres tiennent ce calendrier, et aucun ne se plante au...
papaay · papayi
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Plante · Guinéenne
Zingiber officinale
Un rhizome qu'on replante d'année en année. Il demande de l'ombre, de l'eau et une terre meuble — trois conditions rar...
citta · niamaku
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Plante · Guinéenne
Cymbopogon citratus
Une touffe d'herbe qu'on installe une fois et qu'on divise ensuite. Elle borde les parcelles, tient le sol, et parfume...
kinkeliba tanka · tikuru
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Plante · Soudanienne
Tamarindus indica
Un arbre de village dont la pulpe acide se boit, se cuisine et se garde. Il vit deux cents ans et donne tous les ans.
dakhar · ntomi · tsamiya
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Plante · Soudanienne
Abelmoschus esculentus
La capsule qu'on cueille jeune et qui lie la sauce. Une culture de saison des pluies qui donne vite, et longtemps si o...
gan · kandja · kubewa
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Savoir ancestral · Sahélienne
Adansonia digitata
Deux produits d'un même arbre, récoltés à six mois d'écart, séchés et conservés — c'est la conservation, plus que la c...
lalo · lalo · kuka
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Savoir ancestral · Soudanienne
Vitellaria paradoxa
Entre le noyau ramassé au sol et le beurre jaune, il y a huit gestes, beaucoup d'eau et de bois, et une organisation q...
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Savoir ancestral · Soudanienne
Digitaria exilis
Deux à trois mois entre le semis et la récolte : le fonio nourrit au moment précis où les greniers sont vides et où le...
fini · fonyo · ki-pendga
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Astuce agricole · Sahélienne
Azadirachta indica
Des amandes broyées, de l'eau, une nuit d'attente, un filtre : la préparation la plus répandue pour protéger un maraîc...
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Astuce agricole · Sahélienne
Pennisetum glaucum, Vigna unguiculata
Deux plantes sur la même parcelle, décalées dans le temps : la céréale prend la première pluie, la légumineuse occupe...
wake · shɔ · ñebbe
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Astuce agricole · Sahélienne
Faidherbia albida
Il perd ses feuilles quand tout le monde en produit, et se couvre quand tout est sec. Ce décalage explique pourquoi on...
kad · balanzan · gao
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