Herbes & Astuces
Plantes · Astuces · Savoirs · Élevage
Le fonds
24 fiche(s) publiée(s)
Plante · Guinéenne
Dioscorea cayenensis
Un tubercule qui demande des buttes, des tuteurs et de la main-d'œuvre. En échange, il se garde des mois dans un greni...
ku · te · doya
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Plante · Soudanienne
Sorghum bicolor
La céréale qui attend. Là où le maïs grille, le sorgho s'arrête de croître et repart quand la pluie revient.
keninke · dawa · ka-zaanga
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Plante · Soudanienne
Sesamum indicum
Une culture de rapport qui demande peu d'eau et beaucoup de soin à la récolte : la capsule s'ouvre seule, et le grain...
bene · ridi · lenga
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Plante · Soudanienne
Combretum micranthum
L'arbuste de brousse dont on ramasse la feuille pour l'infusion du matin. Il repousse après le feu et après la coupe.
ngolobè · sekhew
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Plante · Soudanienne
Vigna subterranea
Le pois de terre, qui mûrit sous le sol comme l'arachide. Il tient là où l'arachide renonce, et reste une culture de f...
tiga-kuru · gujiya · soum
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Plante · Soudanienne
Corchorus olitorius
Le kelen-kelen des sauces gluantes. Elle pousse seule dans les jachères, et se cueille avant la floraison.
kelen-kelen · ayoyo · mboum
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Plante · Soudanienne
Parkia biglobosa
L'arbre du soumbala. Sa gousse donne deux produits opposés : une farine sucrée, et une graine qu'on fait fermenter des...
nèrè · dorowa · roaaga
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Plante · Guinéenne
Cymbopogon citratus
Une touffe d'herbe qu'on installe une fois et qu'on divise ensuite. Elle borde les parcelles, tient le sol, et parfume...
tikuru · kinkeliba tanka
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Plante · Guinéenne
Carica papaya
Il donne son premier fruit moins d'un an après le semis. Peu d'arbres tiennent ce calendrier, et aucun ne se plante au...
papayi · papaay
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Plante · Guinéenne
Zingiber officinale
Un rhizome qu'on replante d'année en année. Il demande de l'ombre, de l'eau et une terre meuble — trois conditions rar...
niamaku · citta
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Plante · Soudanienne
Tamarindus indica
Un arbre de village dont la pulpe acide se boit, se cuisine et se garde. Il vit deux cents ans et donne tous les ans.
ntomi · tsamiya · dakhar
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Plante · Soudanienne
Abelmoschus esculentus
La capsule qu'on cueille jeune et qui lie la sauce. Une culture de saison des pluies qui donne vite, et longtemps si o...
gan · kubewa · kandja
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